26.6.2016

Helppo ja kuohkea raparperipiirakka



Raparperipiirakka kuuluu ehdottomasti kesän herkkuihin, ja nopeasti valmistuva piiras onkin oiva tarjottava kesävieraille. Perinteisen muropohjan sijaan alla olevalla reseptillä valmistuu maukas ja kuohkea pullataikinamainen piiras, joka tarjoillaan vaniljajäätelön kera. 



Aloita täytteestä, sillä se on aikaavievin osio. Kuumenna samalla uuni 175 asteeseen.


Täyte


6-7 dl raparperia

2 dl sokeria

1/2 dl vettä


Keitä pilkotusta raparperista, sokerista ja vedestä sakea hilloke kattilassa. Keitä rauhassa alhaisella lämpötilalla, kunnes seos sakeutuu. Anna jäähtyä ja valmista sillä aikaa pohja. 


Pohja


1 kananmuna

1 1/2 dl sokeria

3/4 dl juoksevaa oivariinia

2 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta


1. Sekoita muna ja sokeri (et tarvitse sähkövatkainta). Lisää oivariini, maito ja jauho- 
    leivinjauheseos nopeasti sekoittaen. Taikinasta tulee kuohkea ja juokseva

2. Kaada taikina voideltuun vuokaan, joka on halkaisijaltaan 27-30 cm

3. Kaada päälle raparperihilloke

4. Paista 30-35 minuuttia






21.6.2016

Alitalon viinitila



Kesä on maakuntamatkailun kulta-aikaa. Kotimaastamme löytyy toinen toistaan upeampia nähtävyyksiä ja kaupunkeja, jotka tarjoavat elämyksiä ja yllätyksiä niitä etsiville. 
Yksi näistä on Lohjalla sijaitseva Alitalon viinitila, joka valmistaa oman maan 13000 omenapuusta viiniä ja erikoisuutena vuoden 2016 tilaviinikilpailun voittanutta viideriä. 

Perinteinen siideri valmistetaan omenasta, kun taas viideri saa pohjansa ja makunsa herkullisesta herukasta. Viideri on raikas, kupliva ja kevyt kesäjuoma, joka on prosenteiltaan samaa kuin siideri. Omaksi viideri suosikiksi nousi kuiva hiilihapotettu valkoherukkaviini, joka oli raikas ja kirpsakka vaihtoehto omaan makuun liian makealla siiderille.





Alitalon tila on idyllisen pieni, ja sinne saavutaankin loppumatka kapeaa ja soraista tietä pitkin. Matkan varrella voi ihastella kaunista luontoa ja tuhansia omenapuita, jotka kasvavat kauniissa rivissä. Tilalle saapuessa matkailijaa tervehtii iloinen silitystä (tai pullaa) kaipaava koira ja hieman loitommalla kaksi kaniystävystä, vuohi ja elämän asioita pohtiva lammas. Tilalla on myös pieni kahvila, jossa voi virkistäytyä vaikkapa jätskillä ennen pieneen puotiin astumista. 





Palvelu on asiantuntevaa ja ystävällistä, ja käynnistä jäikin lämminhenkinen tunnelma parhaiten mieleen. Siinä onkin yksi suurimmista syistä miksi haluan kertoa tilasta ja tukea Suomalaista yrittäjyyttä. Alitalon tuotantoa on tarjolla myös valituissa ruokakaupoissa, jos ei itse pääse käymään tilalla. 
Tilaviinikilpailun voittanut viideri oli Alitalon tuotannosta ehdottomasi omaan makuuni parhain makuelämys, ja lisää tietoa Alitalon tilasta, viidereistä ja niiden saatavuudesta voit lukea täältä

Viiderielämysten lisäksi lifestyleen kuuluu tietenkin myös tärkeänä osana vaatetus, ja niiden kuvaus. Osa kuvista on otettu Alitalon tilalla ja osa lähellä sijaitsevalla kaislikkoisella uimarannalla. 







4.6.2016

Markettien paras BB-voide


BB-voiteet rantautuivat Suomeen vuosia sitten, ja olin varma, että kyseessä on ohimenevä villitys. Taas yksi purnukka lisää, jolla ei ole sen suurempaa vaikutusta jo olemassa oleviin meikkiruutiineihin. 
En silti tietenkään voinut olla menemättä mukaan villitykseen ja kokeilin useampia BB-voiteita, ja petyin joka kerta. Ne peittivät samalla, kun ne kiillottivat, saivat silmät vuotamaan ja muuttivat ihon jos jonkin oranssin sävyiseksi. Erityisesti Lumene sai silmäni herkiksi, ja ne vuotivat aina, kun käytin heidän BB-voidettaan, ja tämän seurauksena luovuin BB-voiteista vuosiksi.

Taannoin ruokaostoksilla sorruin kuitenkin mainoksen ja -40 alennusprosentin uhriksi ja päädyin ostamaan L´oréalin Nude Magic BB- ja CC-voiteen. Tiesin jo entuudestaan, että pidin kokeilukautenani kyseisen merkin tuotteesta eniten, joten toiveeni heräsi uudistetun sisällön myötä. 
Vihreään CC-voiteeseen päädyin sen punaisuutta taittavan ominaisuuden vuoksi ja BB-voiteeseen, koska halusin antaa sille vielä mahdollisuuden. 

CC-voide on kirjaimellisesti vihreä, mutta muuttuu nopeasti ihon väriseksi sen "älykkäiden pigmenttikapseleiden" ansiosta. Tuote ei lupaa imitoida käyttäjän ihon väriä, vaan muuttuu kevyeksi meikkivoiteeksi iholla. Se häivytti kasvojeni punaisuutta, mutta samalla se värjäytyi omaan vaaleaan hipiääni hieman liian tummaksi. Ruskettuneelle, punakalle ja hyväkuntoiselle iholle tuote olisi varmasti toiminut paremmin.



Hitiksi ja totaaliseksi yllättäjäksi sen sijaan nousi L´oréalin BB-voide. Tuotetta oli uudistettu ja vaaleinta sävyä muokattu entistä vaaleammaksi, jotta se soveltuisi myös kalkkilaivan kapteeneille. Voide sisältää myös "älykkäitä pigmenttikapseleita", SK 20 ja kosteuttavia ominaisuuksia. Levittäessä tuote on valkoista, mutta sulautuu nopeasti käyttäjän ihon sävyiseksi.
Tämän tuotteen suhteen olen täysin myyty. Väri ei tummentunut omaa sävyäni tummemmaksi vaan peitti tarvittavat alueet ja näytti luonnolliselta ihollani. Ylläolevassa kuvassa olen laittanut vielä meikkivoiteen päälle, jota tarvitsin poikkeuksellisesti hyvin vähän pohjalla olevan BB-voiteen ansiosta. 
Jos iho on suhtalaisen virheetön ja haluaa kevyen peiton tasaisen sävyn aikaansaamiseksi on tämä BB-voide täydellinen siihen tarkoitukseen. 
Tuote soveltuu erinomaisesti meikkivoiteen alle, jolloin muuta pakkelia tarvitaan minimaalisesti tai käytettäväksi pelkästään sellaisenaan puuterilla kiinnitettynä.